Kann man Farbe wachsen sehen? Wie kommt die Farbe in die Kleidung? Welche natürlichen Farben gibt es und wie werden sie verarbeitet? Dieser Workshop gibt praktische Anregungen die natürliche Farbpalette neu zu sehen und zu begreifen. 12. September / 15-19 Uhr Voranmeldung: info@querbeet-leipzig.de Teilnehmerbetrag 4 Euro
Links seht ihr Daniel Diegmann, der uns erklärt, wie man die Stammwürze eines Bieres ermittelt. Letzten Samstag gab es einen coolen Workshop zum Bierbrauen in unserem Gemeinschaftsgarten. Ziel war das Erlernen einer alten aber doch auch, im Zuge des Craft-Bier-Trends, hochaktuellen Kulturtechnik: dem Brauen. Hier findet ihr einen kurzen Rückblick und eine Fotogalerie.
Am kommenden Samstag, den 5.7. um 15 Uhr, gibt die Dipl.-Ökotrophologin Kirsten Sülzle eine Einführung in das Bestimmen, Sammeln und Verwenden von Wildkräutern. Auch die heilsame Wirkung von Kräutertees wird ein Thema sein. Unkostenbeitrag 5 Euro. Weitere Informationen: hier.
Und zwar zum ersten Mal am 31. Mai. Wir laden euch in den Garten ein zum interkulturellen Schlemmen. Gemeinsam mit Asylbewerber*innen kredenzen wir euch ein Dinner und freuen uns auf regen Austausch! Los geht’s um 18 Uhr, wenn ihr dabei sein wollt, schreibt uns bitte vorher zur besseren Planung eine Nachricht. Ukb nach Ermessen 5-10 Euro. Für die Veranstaltungen benötigen wir sog. Bierzeltgarnituren, die perspektivisch im Garten auch bei anderen Veranstaltungen genutzt werden können. Ihr könnt uns dabei helfen und bei unserer Crowdfunding-Aktion mitmachen: „Salz in die Suppe“ bei Startnext.de
Hier ein paar Eindrücke vom letzten Samstag: Unser neuer Lehmofen wurde im Workshop fertiggestellt und die Hochbeete stehen für das Befüllen bereit, befüllt zu werden. Kommt vorbei, es gibt einiges zu tun :)!
Workshop zum Bau von Bienen- und Insektenhotels Im Rahmen der 58. Leipziger Naturschutzwoche gab die Geowerkstatt am 10. Mai von 13-16 Uhr im Querbeet einen Workshop zum Bau von Nisthilfen für Bienen und andere Insekten. Offen für Groß & Klein, die Teilnahme war kostenfrei. Einen Flyer des Programmes findet ihr hier (58. NTS-Woche-Programm)
26./27.April ab 10 Uhr mit Viktoria Scholz Brote, Kuchen oder Pizza mit frischem Gartengemüse können auch in einem Lehmofen gebacken werden. Doch wie baut man solch einen traditionellen Ofen und wie kann man in Nutzen? Im Rahmen der Lehmofen-Workshops bauen wir im April diesen mit Viktoria Scholz und Euch auf. Ab Mai sollen dort schon die ersten Pizzen oder Brote backen und gemeinsam verspeist werden. Dieses urige Bauen & Backen steht allen experimentierfreudigen großen und kleinen Menschen offen. Ein Unkostenbeitrag von 4 Euro / Person wird vor Ort erbeten.
Veranstaltung wird aufgrund von zu Teilnehmermangel am Sonntag, den 8. September nicht stattfinden. Alternativ dazu werden zwei Schulprojekttage mit der 20. Mittelschule aus Schönefeld stattfinden. Können wir mit heimischer Lebensmittelproduktion die Welt retten? Alles Rund um die Tomate. Den Garten erleben. Auf offenem Feuer kochen. Eine Veranstaltung mit leben.lernen.leipzig e.V.
8. September / ab 11 Uhr Wir entdecken mit Euch den Garten und werden kulinarische Köstlichkeiten im Kessel kochen. Außerdem diskutieren wir verschiedene kleine und große Fragen mit Euch, wie zum Beispiel: Was wächst eigentlich vor unserer Haustür? Wie macht man Ketchup selbst? Und wie können wir mit diesen heimischen Lebensmittelprodukten die Welt retten? Für die ganze Familie geeignet! (leben.lernen.leipzig e.V.) (Ein Unkostenbeitrag von 3 Euro wird erbeten)
Knapp vor Einsetzen des Frühlings widerstanden einige der Kälte und wollten endlich loslegen, wieder aktiv und draußen sein. Eigentlich schon für den März geplant, machten wir uns also letztes Wochenende, am 6. April, daran, ein Kompostklo zusammenzuzimmern. Als Gerüst dient dabei ein Metallgestell einer ausgedienten Medienstation aus einem Museum, an welches Wände und ein Dach montiert sowie das Interieur eingerichtet werden müssen. Dach und Außenleisten sind schon dran, der Rest dann beim nächsten Mal. Zu Sinn und Philosophie einer Komposttoilette siehe auch die Ausführungen von Friedensreich Hundertwasser ;-).