Kochkultur

Faszination Hopfen

768px-Lupulin_GlandsFür alle, die sich für die Wirkung, das Aroma, den Anbau oder die Verwendung von Hopfen interessieren gibt es einen neuen Artikel in dem ihr euch informieren könnt. Hopfen wächst jetzt übrigens auch im Querbeet.  Auf dem Foto links sieht man die weiblichen Hopfendolden, die in ihrem Inneren das gelbe, aromareiche Lupulin verbergen (Autor: Hans Kadereit Wikimedia Commons, Quelle, Wikipedia)